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宰鸡
回到松林村,张狗子去池塘边找二赖子嘚瑟三轮车,薛梨和沈玉书先回去准备菌干。
看着屋里堆积的菌干粗略估摸着得有上千斤,现在正是雨水多的时候,山上的野味比较多,得多囤点货才行,省的天冷之后断货。
“店铺里的菌干卖完了?”
薛建洪往外搬着菌干问薛梨,薛梨把称搬出来称着菌干应着。
“这两天新加了两家,医院食堂要了五百斤,饭店要了三百斤,店里只剩几十斤,过两天还要给纺织厂送。”
薛建洪点着头搬菌干更有劲了,薛梨突然想起最近收菌干的事。
“妈,最近来卖菌子的人多不?”
“挺多的,快农忙了,都想借这个时候多挣几个,他们也明白天冷就采不着了。”
“嗯,那就好,咱们也得多囤点菌子,不然断货就白白损失好几个月。”
“我明白,这几天我也上山去采点,你说要不要叫上你大伯母,上午看她挺生气的,是不是缺钱花了。”
薛梨笑着把菌干往外搬,“这年头谁不缺钱,她是嫉妒你身上这件裙子了,谁都知道薛桃在县城当工人,可入夏都两个月了也没见她捎回来一块布让大伯母做衣服,她肯定生气啊。”
“难怪,她身上穿的还是前两年的旧衣服。”
菌干称完总共八百多斤,家里只剩几十斤备用,这批菌干只能放在店铺当备用,她要在进点其他干货一起配着卖才行,不然只卖菌干入了冬真断货就尴尬了。
沈玉书沏了壶茶招呼薛建洪两人过去歇会儿,看着满满当当的菌干心里甚是快活,这可都是钱啊。
张狗子来到鱼塘边,捡起一个小土块朝着二赖子面前的池塘扔了过去,土块掉到水里溅起的水花落到二赖子脸上,二赖子正想扭头骂人,一看是张狗子便起身走上前,眼里放光的摸着三轮车惊喜的问着。
“哪来的三轮车?”
张狗子得意的卖着关子,“你猜。”
“你下来,让我骑骑试试。”
张狗子从车子上下来,“你会骑么,别拱池塘里去了。”
“放心放心,你扶着点。”
二赖子歪歪扭扭的慢慢踩着脚蹬子,就是车子把扶不好,总想往一边倒,好在站狗子在旁边扶着能及时纠正才不至于拱到柴垛上去。
没一会儿功夫,二赖子便掌握精髓能有模有样的骑上一段路了,张狗子站在旁边嘿嘿笑着,二赖子一个来回骑过来,停下问着。
“这是三丫头买的?”
“嗯,上午刚买的,为了送货方便,这个比自行车装东西多。”
二赖子满眼羡慕,“挺好,早知道我去送货你来看鱼塘了。”
“咋,看鱼塘不好啊,就在这坐着啥也不干。”
“好是好,没你好,你这又是自行车又是三轮车的,看着都眼馋。”
“好好干,以后生意扩大了,有你忙的。”
二赖子点点头,他明白现在这样已经很好了。
“我就那么一说,羡慕有车子骑,你可要好好干,别辜负了三丫头。”
“放心,我上心着呢,不跟你唠了,我还得去县城送菌干呢。”
“行行,快去吧,回来的早了,去我那喝点。”
“改天吧,这两天老娘有点着凉,我要回去做饭。”
二赖子点点头说知道了,张狗子骑车赶到薛梨家,和薛建洪一起把菌干装到车子上用绳子固定好,临走之际薛梨提醒他别忘了回来给面摊送鱼。
“忘不了,我先走了。”
“我要不要跟着帮你看着点?”
“不用不用,我慢点骑当心点就行,绳子已经绑好没问题的。”
薛梨点点头又交代几句,张狗子便骑车朝着县城奔去。
薛建洪返回后院给家具进行最后的抛光工序,明天就可以让林家来拉走了,他也能快点去县城给店铺垒灶台啥的。
“爸,到时候他们办酒席,我们用不用去上礼?”
“不用,咱们之间没有礼,不过你奶奶和林鹏他妈是同一个村的,两家以前是近门,到现在都出隔好多家了。”
薛梨也是第一次知道这个事,难怪两人都那么不讲理,原来溯源同宗啊,都是姓王的都那么刁钻。
“不过,你和许晓茹林鹏从小一起长大,如果他们两个谁要是请你,你给意思意思也行。”
“行,我知道了爸。”
薛梨转身准备回前院,突然想到开业的事情,“对了,爸,你啥时候去县里把灶台和小吃店家具店弄一下,咱们得开业呀。”
“明天他们来把家具拉走,我就去,要是晚了我就先去量量尺寸啥的,后天开始动工。”
“行,那就这么定了。”
薛梨回到前院,在鸡圈旁边转悠了一圈,趁鸡不备,猛然抓到一只大公鸡,笑眯眯的提到院子里喊她妈。
沈玉书从堂屋跑出来以为咋了,一看薛梨抓只鸡便知道她嘴馋了。
“想吃鸡了?你去拿把刀过来,再去烧水准备褪毛。”
薛梨应着,把鸡递给沈玉书,回到厨房拿出菜刀递给沈玉书,只见沈玉书一手固定着鸡脖子,一手握着刀,手起刀落迅速的将鸡脖子划了一刀,只见鲜红的液体吧嗒吧嗒流下来,大公子扑腾几下便不再动弹。
沈玉书见鸡奄奄不动,提来盆子把鸡扔进去,薛梨那边也将水烧滚,提出一桶浇在大公子上面,沈玉书迅速甩着手拔鸡毛,一边说着好烫,但是拔鸡毛就是要用热水烫一下才能拔得掉。
大公子拔完毛用清水冲干净,提到井边换只干净的盆子放进去。
“把剪刀拿过来。”
薛梨连忙放下水瓢去堂屋拿大剪刀,递到沈玉书手里,只见沈玉书利索的破开大公鸡处理干净,用清水反复冲洗几次,沥干水分提到灶房,在案板上剁成块。
“怎么做?炖还是炒?”
“炒吧,我去摘辣椒。”
沈玉书把剁好的鸡块装进盆子里放着,又切了点葱姜蒜八角花椒干辣椒,开始点火烧油。
薛梨跑到菜园里里迅速摘一把青红辣椒,又拿了两个洋葱和两个土豆,顺带抓一把干木耳和菌干泡上。
“妈,我来烧火,你去炒吧。”
小木屋
沈玉书起身看锅热了倒油进去,葱姜蒜八角一起倒进去翻炒出香味,再把盆子里的鸡块一并倒进去。
“火大一点。”
薛梨连忙又加把柴,灶膛里的火烧的旺旺的,只听锅里发出滋啦滋啦的油煎声,还有一丝丝的配料香味。
沈玉书翻炒一会儿,把鸡肉里的水分煸炒出来后,又加入盐巴调味,然后加少许水倒入土豆块,把泡好的菌干一并倒入,半个小时后打开锅盖翻炒几下又把木耳放进去,焖炒一会把切好的洋葱块和青红辣椒一并倒入,大火翻炒收汁,最后撒上一把芫荽,满屋都是鸡肉和辣椒的香味,馋的薛梨都要流口水了。
眼看天色已晚,暮色笼罩着大地,这个时候秦树应该已经去了小木屋,等她提着东西过去时间刚好差不多。
“妈,我去叫爸过来吃饭,那个,你帮我盛出一半,我提着出去有点事,你和爸在家吃不用管我。”
沈玉书这才恍然明白不是薛梨馋,而是拿着去办事,可是办啥事需要炒个鸡呢。
“是请客么,要不让来家里吃,在你房间小客厅摆个桌子?”
“不用,
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