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闭眼买都是很新鲜的,沈玉书看着菜篮子里的猪肉点头说着不错。

“你去把大葱择了洗干净端过来,沥干水分。”

“好。”

薛梨把肉洗好放在切肉的案板上,又去把大葱淘洗干净放在筐子里沥干水分。

“妈,我来剁肉吧,等会儿你来调味儿。”

说着拿起菜刀开始切刀,没一会儿便铛铛裆的开始剁肉。

薛建洪听到声音也迷瞪着起身走出去,看着母女两个在厨房忙着,心里柔软的不行,洗漱完便赶紧进了厨房问着。

“我能帮着干些什么?”

忙碌的早上

沈玉书回头看着他,“时间还早,你咋不在睡会儿?”

“不睡了,你们都开始忙着赚钱呢,我哪能继续睡。”

沈玉书笑着把面团分成一个个的小团子摆在案板上,又看了看薛梨剁的肉馅,吩咐着薛建洪。

“你去把竹笼端进来吧。”

“好嘞。”

薛梨这边剁好肉馅,把大葱也切成碎末一并放进肉馅里搅拌。

“妈,我来拌馅儿吧。”

说着便开始往里面放调料,然后开始顺时针搅拌,没一会儿,肉馅的咸香便溢了出来。

“闻着真香。”

薛梨把馅儿调好端到案板边,沈玉书把小面团已经擀成一张张的面皮,拿着筷子往面皮里放馅儿,然后一手半握着,手转动着捏边,没一会儿便做出一个精致小巧的包子,放在垫着笼布的竹笼里,半个小时就做好两层小笼包。

“去把煤炉打开,把锅里加水放上去,等锅满气把这两笼包子放上去。”

薛梨应声把煤炉打开,等锅里冒气又把竹笼放上去,沈玉书这边又做好两笼,一并放了上去,中途起身看了看锅里的大骨汤已经熬出香味儿,又把切好的猪肉粒和泡发的菌干扔了进去,盖上锅盖转小火炖。

沈玉书回到厨房把剩下的小笼包做好,一共包了十层小笼包,剩下的肉馅儿根据等会开门卖的情况在看要不要继续做,毕竟第一天做多卖不掉也不行。

接下来便开始烙饼,薛建洪烧火,薛梨看着天色亮了一点,便把想法说了出来。

“爸,我们第一天开门根本没人知道这里卖饭,我想去买挂鞭炮等人多的时候放一放,让大家都知道这边有卖饭的。”

“这个主意不错,我正说等会去买挂鞭炮放放图个吉利呢,那你看商店开门就去吧。”

“好。”

不过,她还有一个主意,这就要等张狗子来了,也不知道他什么时候来,希望来的早一点吧。

薛梨把门打开,瞅了瞅市场里面已经有人打开门,看到这边灯火通明的都伸着头张望一眼,看着秦树说的没错,在门外装灯是很有必要的。

薛梨骑车特意走那些开了门的店门口,不管认识不认识大家都是一个市场做生意的,面熟肯定是有的,见人就吆喝着让去吃包子。

“市场南头早餐店开业,买一送一,大家都去吃哈。”

见面三分情,薛梨这么一吆喝,大家在怎么不熟也会点个头笑一下,去不去吃不吃是次要的,主要让他们知道那边开了家早餐店就行。

别说,薛梨这么一吆喝,不出一个时辰,整个市场都知道南边干货店旁边开了家早餐店,有的抱着看热闹的态度,有的是真的饿了要吃东西图个方便,稀稀拉拉的竟也有十来个人过去吃了早餐,本想抱着试试的样子,没想到一口下去便停不下来,最后没人都要了半笼包子。

看着刚出锅的烙饼,上面油蹭蹭的带着翠绿的葱花,一看就有食欲,都忍不住让老板在给来张烙饼。

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