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,还有中午呢,你一个人哪能弄得过来。”
“是啊,妈,歇会儿吧,这拢包完我来吧,早餐点已经快过了,这些卖完咱们就收摊等中午了。”
沈玉书看着还有几桌客人没走,便摇摇头,“没事,我在包几笼。”
薛梨只得在旁边帮着把小笼包放上去继续蒸,帮着薛建业擦擦桌子收收碗之类的,过了大半个小时,那几桌客人陆陆续续的走完,外面阳光也照在了树枝上,薛梨看眼时间,不过八点钟,早点时间差不多快过了,看着外面络绎不绝的人,该准备午饭的材料了。
“妈,这笼包完歇会儿,等会我去买中午用的东西。”
薛建洪很是赞同,他也觉的早饭时间过了没人来了,走到后面盛了四碗汤用托盘端着走进来,“来,忙了一早上,咱们也吃点垫垫肚子。”
薛建业放下抹布去到后院洗了洗手进来,端着一碗汤吸溜一口。
“一早上,大家都在夸大骨汤好喝,我闻着也很香,愣是一口没喝到,终于喝到了,确实好喝,不怪那些人夸啊,真香。”
薛建洪又端过来两屉小笼包放在桌子上,“来,尝尝。”
薛梨拿起筷子夹了一个,咬一口眼睛都亮了,“妈,真好吃,以前你咋没给我做过呢!”
沈玉书笑呵呵的把围裙袖头去掉,走过来坐下,“以前你也没说吃啊,这可是纯肉馅儿的,自己吃哪舍得。”
“现在舍得了,以后咱们就卖这个的,每天都吃一笼。”
建业举双手赞同,“好,我同意,一天吃三顿我都愿意。”
四个人正吃着早饭,张狗子骑着三轮车来了,看着他们在吃早饭不进不好,进了不太合适,多少有点尴尬,薛梨直接叫张狗子过来。
收获
“过来吃早饭,你来的正好,我刚还在念叨你咋还不来呢。”
张狗子搓着手站在门口,“我吃过了,你们吃就行,我在干货那屋看门去,建业叔你把门打开。”
薛建业也不是个憨的,扬手招呼张狗子,“你快来,听话,吃了饭再去干活,不差这一会儿。”
薛建洪和沈玉书也让他过来,张狗子再推脱就有点不识抬举了,便拘谨的走进去。
昨晚还是冷冷清清的,过了一夜便是有吃有喝充满烟火气的小饭店,在门外都能闻到包子的香味儿,早上吃的那点窝窝头压根不顶饿。
薛建洪端着一碗大骨汤,特意捞了些肉块和菌干放在碗里放在张狗子面前。
“喝吧,你尝尝味道咋样,这包子也不错。”
说着递给张狗子一双筷子,薛建业看着张狗子碗里的肉块抬头说着。
“二哥,你这就不够意思了,我忙活一个早上碗里也没这么多料,你这偏心啊。”
薛建洪瞥了他一眼,“吃你的吧,他要送货干的体力活,多吃点也是应该的。”
张狗子喝一口汤,简直好喝的不行,又吃一口包子,仿佛在过年。
“咋样?”
张狗子猛点头,“好喝,肉汤浓而不腻,包子鲜香不干,确实好吃,早上生意很好吧。”
他一进来就看到旁边放着的空竹笼,加上味道又特别好,想必生意是不错的。
薛梨点着头说道,“还不错,第一天实在没想到,已经超出了预想,要是每天都能这样就好了。”
“应该可以,这一片只有你这一家早餐铺子,东西又实惠。”
随着几人吃完饭,太阳已经升了起来,薛梨和沈玉书忙碌着打扫卫生洗碗刷盘子,薛建业和张狗子去忙着干货店的活,薛建洪看一切就绪,忙着打扫一下门前的空地。
“我回去这门口做个棚子,等太阳升起来撑开就不会照到铺子里太热。”
“这个好,需要买布的话你告诉我,我去买了给你送回去。”
薛建洪点点头,放下扫帮着沈玉书去洗碗,薛梨看没剩多少活了,便搬个凳子把抽屉里的钱都装到袋子里回屋整理。
清点了两遍一共卖了五十八块钱,去除十斤大骨和猪肉以及各种食材的成本费,净赚四十块,再把餐具那些去除还剩二十块纯利润,这么一算早餐铺子没开错,长期算下来比菌干还要赚,菌干是走量才行,也不是天天都有,而早餐店是天天都在卖天天都能进钱,怪不得那些工厂里的人过几年就会出现大量辞工下海做生意的浪潮。
这么一想,她要抓住这个节骨眼多赚钱才行,省的到时候想干啥都没钱,那可真是一步落后,步步落后了。
“爸妈,今天早上纯赚二十块,等中午看看能卖多少。”
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