乖怂娇妻冷丈夫[八零] 第154节

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净之后，把那只鸡也宰了，鸡肠也跟着洗干净，内脏都要，再把鸡爪和鸡翅都剁下来。”

男人正蹲在灶台前面搓灰，淡声应了。

姜棠打算先把卤味调出来。

她先在柜子里找了一块纱布，把买来的香料都按照一定的比例分装在纱布里，然后系紧，就当成是香料包。

从碗柜里取出冰糖，用刀背砍断，慢慢敲碎。

铁锅上灶，热锅烧油，跟冰糖一起炒成糖色，然后就加入少量清水，等到水开了之后，弄成糖色，

姜棠从冰箱里拿出来之前做好的汤冻，倒进锅里，再加入葱姜盐等调料，然后把刚才弄好的糖色倒进去。

最后加入香料包，等着小火慢慢熬，时间越久味道越醇香。

她歪头看着男人已经把猪下水处理好了，正在拎着鸡拔毛。

姜棠走过去，看了一眼秦宵处理好的东西，屏住呼吸，站在着看着面前的东西，又忍不住往前嗅了嗅。

松了口气，腥味不重，等到放进卤水里熬制的时候，腥味臭味肯定完全没有了。

姜棠把猪蹄拿出来，放在火上烧了烧，然后用火钳夹出来，正好秦宵已经把鸡都处理好了，姜棠把猪蹄交给秦宵。

她把买好的那些素菜四季豆、土豆这些都洗了干净。

然后另起一个锅，倒入清水，把荤菜都放进锅里焯水，再把东西都捞出来。

然后起锅，加入葱姜蒜爆香，倒入荤肉。

“秦宵，把旁边卤水的锅盖打开，我把东西都放进去。”

秦宵突地一打开卤水的锅盖，浓郁地卤香瞬充斥着秦宵，他忍不住吞了吞喉咙，然后把锅盖放在一边。

站过去替了姜棠的位置，把东西都下进卤水里。

然后盖上盖子。

看他弄好，素菜姜棠打算等一会儿再放。

秦初阳已经忍不住跑进来，嗅着小鼻子，差点没趴在灶头前，“嫂嫂，香香。”

姜棠往院子外面看了一眼，有些疑惑，“初阳，你的小伙伴呢。”