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上好了,江小溪说道:“严伯伯快尝尝,这家的菜做的特别好吃,也就是现在,要是前几年都很难定呢。”

严振点头,其实这家店他来过,可以说d市的老人很少有人不知道这家店的。

据说这家是辽菜御厨传承,辽菜集宫廷菜、王府菜、民俗菜和民族菜为一体,既有名贵考究的菜肴,又有乡土醇厚的菜肴。

看着桌上一道道菜,不说一般的菜品,这几道菜里竟然有游龙戏凤和芙蓉鸡片。

说到这两道菜,听名字就跟印象中的东北菜不同,一般东北菜菜名都是简单粗暴,什么小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子的,一听名字就知道是啥。

但游龙戏凤却不同,听起来有一股淮扬菜的婉转劲儿,但它却是地道地东北菜,传统老派辽菜的代表菜之一。

这道菜是用辽宁特产刺参和野生鹌鹑,加入秘制高汤烹制。海参爽滑鲜嫩,鹌鹑烂而不柴。老派辽菜都很费功夫,单这道“游龙戏凤”,没一天时间是做不出来的。

厨师昨天听说江小溪要点这道菜,凌晨三点就起来了准备了,很是下了一番功夫。

而芙蓉鸡片则是辽菜中二十多种鸡肉做法里面最有名的一种。

辽菜其实十分精致和讲究,这道菜就是将一年多的小鸡的胸脯肉剁成鸡蓉,然后浇上蛋清,再放到二三成热的热油中,用手勺舀入鸡泥放入油内,并晃动炒勺,等鸡泥成大片在油面飘起来后,即成纯白色的芙蓉鸡片,非常精致喜人。这是辽菜官府菜里常见的一道菜,但是繁琐费工,现在的辽菜厨师已经很少会做了。

这两道菜一出来,懂的人就知道这个席面菜品不算多,但足够讲究,价格不菲。

毕竟,现在能做出这么地道辽菜的人可不多了。

就连严振看着这桌菜都来了兴趣,看着江小溪笑着说道:“让你破费了。”

江小溪摇了摇头说道:“严伯伯说啥呢,就是家庭聚餐,吃个便饭,快尝尝,一会凉了就有损风味了。”

众人也就不再推辞,吃起饭来。

吃饭最大,江小溪很沉得住气,吃饭就是专心吃饭,根本就不提任何跟工作相关的事情,仿佛就真的像是严振的一个小辈。

这家私房菜确实了得,几道传统辽菜做的味道十分地道,这顿饭吃的都非常尽兴。

看吃的差不多了,桌子撤了,又换了茶水,江小溪这才步入正题:“严伯伯,凯成哥应该跟你提了我的想法了,不知道您怎么看?”

严振没有立刻回答她的话,反而说道:“小溪啊,你不错,倒是能沉得住气。”

江小溪笑着说道:“都请到严伯伯你了,那就肯定会给我解惑的,那就不着急了,总得让您好好吃顿饭不是?”

严振哈哈笑起来,对严凯成说道:“你可得跟你这个妹妹好好学学,小丫头不错。”

严凯成听他爸这么说听得耳朵都出茧子了,一脸的不耐烦。

严振也不在意,对于儿子他也就是说说,倒也没有真的想让他多厉害。

没有再理自己儿子,他严肃起来,看着江小溪问道:“小溪,上次关于飞机方面的事情虽然没有跟你见面,但是市里领导都清楚,全都接到上面的指示了,所以你赚了多少钱我也知道,对于你的建厂投资我想规模不小吧?”

江小溪也不拐弯抹角,她很直接地说道:“既然严伯伯都清楚上次的事情,那我也就直说了。我这次之所以要建皮鞋厂,是因为我在s国的朋友为我介绍了几条世界先进的皮鞋生产线。现在老百姓的生活越来越好,吃穿都够的基础上,自然要进行需求升级,穿得暖已经满足不了老百姓了,穿得好才行,所以未来皮鞋的前景是非常好的。”

听到江小溪的话,严振点点头,虽然现在全国经济形势比较微妙,但他作为经济口的人看的格外透彻,就算现在吵得凶,市场经济也势在必行。

而且严振还知道一个江小溪不知道的事情,作为华夏目前经济效益最好的h市,那里的皮革厂、皮鞋厂已经重组成h市皮革集团,现在正在西方考察,打算用美元购买一系列先进机械,占领这一块市场了。

所以一听到江小溪要建皮鞋厂,他就立刻来见她了。

江小溪继续说道:“不过我的主要战场不仅仅是放在国内,其实我最终的目标是在国际市场。严伯伯,咱们华夏人工、成本都便宜,这是我们的巨大优势,现在咱们的轻工业,尤其是服装,已经进入到国际市场了,并且取得了非常大的成绩。但是利润太微薄了,我们一定要抢占高利润的行业。皮鞋就是其中之一,西方对于皮鞋的需求就如同我们的布鞋,那是最基础的鞋子,需求量大,利润高,如果我们能够进入西方市场,那我们优惠的价格价格将会冲击整个西方。”

听到这些话,严振瞬间直起了腰,认真听着,这是要赚外汇啊!

只是对于这么简单就能进入西方市场,他不抱有希望:“小溪啊,年轻人想法是很好,但是进入西方市场不是说说那么简单的。你要知道,你现在想的不是没有人想过。前几年咱们国家的皮鞋也去过西方市场,但是效果并不好,买不上价不说,全都反应质量不行,所有出口的厂家全都亏损了。而且,你也不是没有竞争对手的,h市的皮革集团现在已经派人去西方购买先进机械了。”

江小溪笑着说道:“严伯伯,你知道为何华夏的皮鞋会在西方市场大败吗?”

谈判

严振说道:“机械不行。”

江小溪点头说道:“对的,咱们虽然设计落后,但做一些日常款式是没有问题的,最主要就是质量太差了。目前咱们华夏的老百姓日常还是习惯穿布鞋,皮鞋穿着时间不长,基本都是过节,约会的时候穿一穿,但在西方不一样,他们的习惯就是穿皮鞋。所以咱们因为机械原因造成的不耐穿的质量问题,在华夏基本没有出现,但在西方就暴露无遗。”

看到严振同意,江小溪又继续说道:“至于您说的h市皮革集团,他们就算有国家外汇做后盾,买回来的机械也没法跟我的生产线比,就算是花再多的钱,西方也不会把真正的先进机械卖给我们。我能保证,s国朋友给我的生产线,是全世界最先进的。严伯伯放心,过硬的质量加上低廉的成本,我一定能在西方市场站稳脚跟。”

严振看着江小溪胸有成竹的样子,他思考了一会说道:“小溪,我也不跟你绕弯子,其实我来之前已经跟屈市长汇报过了。现在的形势虽然紧张,但把国营厂转为私人股份制也不是不可行的。你也知道,现在国营厂的效益连年亏损,咱们d市的经济也不行了,我们愿意让你做这个试验者,给你全力的支持,但是你的销售额一定要保证,要在年底之前做出一张优秀的答卷出来!并且从明年开始,外汇也要有!”

虽然严振支持她,但江小溪并没有露出激动的神情,她不是很有魄力的人,对于严振的要求不会一口答应下来。因为她不知道自己到底能不能成功。

如果不是这个时代,她厂子没有做好,可以有钱认赔,就算是卖机械的图纸,也能把钱赚回来。但是现在不行,如果她没有达到目标,那现在说的股份制,会不会在一年之后成为她的罪状,侵吞国有资产,这可不是说笑的。

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